©Bubu Dujmic
In den Grätzl-Zentren der Wiener Gemeindebauten wird Gemeinschaft großgeschrieben – besonders beim gemeinsamen Kochen und Essen. Hier treffen sich Menschen unterschiedlichster Herkunft, tauschen Rezepte aus und schaffen so gelebtes Miteinander. „Mahlzeit!“ bringt diese kulturelle Vielfalt auf Ihren Teller: Von traditionellen österreichischen Klassikern bis hin zu internationalen Spezialitäten ist alles vertreten.
Das Buch lädt ein zur kulinarischen Entdeckungsreise durch die Küchen der Welt – inspiriert von den Bewohnerinnen und Bewohnern Wiens. Die Rezepte sind alltagstauglich und voller Geschichte. Wer hier durchblättert, bekommt nicht nur Lust aufs Nachkochen, sondern auch auf gelebte Nachbarschaft.
