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Dienstag, Dezember 6, 2022

Bauernmarkt unter Palmen im Burggarten

Bild: ©Bubu Dujmic

Von 16. bis 19. Juni 2022 gibt es beim Bauernmarkt unter Palmen im Burggarten den köstlichen Freiner Biofisch zu kaufen!

Von Mai bis Oktober holt das Palmenhaus einmal im Monat die regionale Vielfalt in die Stadt. Von Brot über Fisch, Wein und Käse – beim Bauernmarkt unter Palmen gibt es alles was das Herz begehrt! In entspannter Atmosphäre kann man die Produzent:innen kennenlernen, den Wocheneinkauf erledigen und die besten regionalen Köstlichkeiten genießen.

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Freiner Biofisch

Nahe dem Ursprung der Mürz, inmitten des Naturparks Mürzer Oberland, liegt der idyllische Ort Frein, die Heimat der Freiner Biofische, die im ersten Bio Angelteich Österreichs leben.
Die Teiche liegen auf fast 900 m Seehöhe, in einem einsamen, fast gänzlich unberührten Bergtal. Die Freiner Biofische wachsen artgerecht in ihrem natürlichen Lebensraum auf. Sie schwimmen in kristallklarem Bergwasser, das im Winter eine Temperatur um den Gefrierpunkt und im Sommer nicht über 12 Grad Celsius hat. Dank dem kalten Wasser wachsen unsere Saiblinge, Seeforellen und Regenbogenforellen natürlich und langsam. Die Teiche bieten den Fischen viel Platz und somit auch viel Raum für Bewegung. Und das sorgt für bestes und festes Fleisch. Mit reinstem Biofutter aufgezogen, sind unsere Freiner Biofische natürlich und gesund. Und das schmeckt man auch. Denn nur die reine Natur macht den besten Geschmack.

INFO

Von 16. bis 19. Juni
Palmenhaus im Burggarten
Do., 16:00 – 21:00
Fr., 16:00 – 20:00
Sa., 10:00 – 20:00
So., 10:00 – 18:00

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