Sag´s durch den Schokokuchen!
VORgekostet. Der süße Schokokuchen mit flüssigem Kern vom Blog „Dekorausch“ ist das perfekte Dessert für ein romantisches Valentinsdate. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen!
Zutaten:
• 4 Eier
• 150 g Butter
• 200 g dunkle Schokolade
• 150 g Zucker
• 2 EL Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln oder geriebene Haselnüsse
Rezept:
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Danach die Butter und die Schokolade schmelzen. Das Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und die Schokoladenbutter, das Mehl und die Mandeln (Haselnüsse) dazugeben. Danach vorsichtig den Eischnee unterziehen. In eine gefettete herzförmige Backform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 220 Grad ca. 20 Minuten backen. Der Kuchen ist heiß und der Kern noch flüssig! Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen und genießen.
