Palatschinken, Marmelade und ein Wiener Marktklassiker: STAUD’S Wien und PALLA Vienna laden zum ersten PALLAtschinken Fest in den STAUD’S Pavillon am Brunnenmarkt. Dort kann nicht nur verkostet, sondern auch ein limitiertes Stück Wien mit nach Hause genommen werden.
Die beste Wiener Kombination
Eine frisch geschupfte Palatschinke und ein ordentlicher Löffel Marmelade machen Freude. Wenn dann auch noch Alexandra Palla von PALLA Vienna an der Pfanne steht und STAUD’S Wien für die Füllung sorgt, wird daraus kurzerhand ein kleines Fest. Am Freitag, 9. Oktober 2026, feiert deshalb das erste PALLAtschinken Fest im STAUD’S Pavillon am Brunnenmarkt Premiere. Zwischen 16 und 20 Uhr dreht sich dort alles um den österreichischen Klassiker – und natürlich um die Frage, welche Marmelade eigentlich am besten hineinpasst.
Marille, Erdbeere oder Himbeere?
Zur Auswahl stehen drei Klassiker aus dem Hause STAUD’S: Marille, Erdbeere und Himbeere. Vor Ort werden die Palatschinken frisch zubereitet, gefüllt und verkostet. Wer danach noch nicht genug hat, kann sich den Geschmack auch gleich für das nächste Palatschinken-Wochenende zu Hause sichern.
Extra für die Kooperation gibt es die PALLAtschinken Marmelade im 330-Gramm-Glas zu kaufen. Und die ist tatsächlich limitiert: Von jeder der drei Sorten wurden nur 100 Gläser produziert. Jedes davon trägt eine händisch durchnummerierte Etikette und ist damit ein kleines Unikat. Wer eines möchte, sollte also nicht allzu lange überlegen. Bleibt eigentlich nur noch die wichtigste Frage des Nachmittags: Marille, Erdbeere oder Himbeere?
Vom Pavillon direkt in den Vorratsschrank
Das Fest ist eine Zusammenarbeit zweier Wiener Namen, die ziemlich gut zusammenpassen. STAUD’S gehört mit seinem Pavillon am Brunnenmarkt zum kulinarischen Inventar der Stadt. Alexandra Palla wiederum verbindet mit PALLA Vienna Genuss, Design und eine zeitgemäße Interpretation österreichischer Esskultur. Vor Ort begrüßen Stefan Schauer, Geschäftsführer von STAUD’S Wien, Alexandra Palla, Gründerin von PALLA Vienna, sowie das Team von STAUD’S Wien die Besucher:innen. Und weil man bekanntlich nie zu viel Marmelade zu Hause haben kann, lässt sich der Besuch praktischerweise auch gleich mit dem Auffüllen des Vorratsschranks verbinden.
PALLAtschinken Fest im STAUD’S Pavillon
Wann: Freitag, 9. Oktober 2026, 16:00 bis 20:00 Uhr
Wo: STAUD’S Pavillon am Brunnenmarkt, Ecke Brunnengasse/Schellhammergasse, 1160 Wien
