Bild: ©Regionales Weinkomitee Weinviertel/Robert Herbst
Die Weinviertel DAC Reserven sind immer echte Grüne Veltliner und geniale Speisenbegleiter zu Gerichten vieler Kochstile und Küchen.
Jede Weinviertel DAC Reserve erzählt ihre ganz eigene Geschichte, so wie jedes Fest seinen ganz speziellen Anlass hat. Vom Boden, aus dem die Reben ihre Kraft holen, von Sonnentagen und von Wind und Wetter. Von der Kraft der Natur und ihrer Macht, Geschmack hervorzubringen. Vom Streben der Winzerinnen und Winzer, sorgfältig und nachhaltig mit der Natur umzugehen und den individuellen Geschmack des Jahrgangs zu bewahren, um so höchste Weinqualitäten zu erreichen. Das höchst individuelle Zusammenspiel all dieser Faktoren präsentiert sich schlussendlich in den facettenreichen Weinviertel DAC Reserven.
Festtage und Feiern
Die Weinviertel DAC Reserven schaffen es auf vielfältige Weise, ein festliches Essen oder herbstliche Schmankerln finessenreich zu begleiten. Sie sind der perfekte Wein zu kulinarischen Gaumenfreuden – zu einem exquisiten Hauben-Menü, österreichischer Hausmannskost, mediterraner oder asiatischer Küche. Weinviertel DAC Reserven sind durch ihre Besonderheit, ihren Facettenreichtum und vor allem wegen ihrer höchsten Qualität Juwelen im Weinglas, die aus schönen Augenblicken unvergessliche Momente machen.
Beste Herkunft schmecken
Für die Weinviertel DAC Reserve gilt wie für den Weinviertel DAC auch das herkunftsgeprägten Geschmacksprofil des unverkennbaren Grünen Veltliners mit seinem Pfefferl. Zusätzlich zeigen die Reserven eine dichte Struktur und langen Abgang mit einer kräftigen Stilistik. Die Heimat des immer echten Grünen Veltliners ist das Weinviertel, Österreichs größtes Weinbaugebiet, gemessen an der Rebfläche ist es das größte Weinbaugebiet für Grünen Veltliner auf der Welt. Das Weinviertel beweist seine besten Weinqualitäten beispielsweise mit der Hälfte aller Stockerlplätze der NÖ Landesweinprämierung oder mit einem hervorragenden Abschneiden im SALON Österreich Wein.
