Zutaten. 4 Grillwürste (z. B. typisch österreichische Käsekrainer), 1 Packung Blätterteig, 1 Eidotter
Zubereitung. Den Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Würste mit einer Gabel anstechen und mit den Blätterteigstreifen umwickeln. Auf einen Pizzastein oder in eine mit Backpapier belegte Gusseisenform geben, mit Dotter bestreichen und im vorgeheizten Griller bei 200 °C ca. 25 Minuten indirekt grillen.
