Beitragsbild: © Liquid Market
Drei Tage, einige der besten Bars des Landes und ziemlich viel Flüssiges zu entdecken: Der Liquid Market geht in die elfte Runde. Von 27. bis 29. August 2026 trifft sich die österreichische Barszene täglich von 15 bis 22 Uhr zum großen Open-Air-Festival für Barkultur und Kulinarik. Neu ist heuer nicht nur, was ins Glas kommt, sondern auch wo es getrunken wird: Das Festival übersiedelt ins Wild im West in Döbling.
Für drei Tage entsteht beim Liquid Market eine eigene kleine Welt rund um Cocktails, neue Geschmacksrichtungen und die Menschen dahinter. Einige der besten Bars und Bartender:innen aus Wien und ganz Österreich präsentieren ihre Signature Drinks, experimentieren mit neuen Zutaten und zeigen, wohin sich zeitgenössische Barkultur gerade bewegt.
Wiens größte Outdoor-Bar
Dazu kommen Tastings, Workshops und Präsentationen sowie Musik, Street Food, Beer, Coffee und ein wachsendes NoLow-Angebot. Man kann sich durch neue Kreationen kosten, über Spirituosen fachsimpeln – oder einfach mit einem guten Drink in der Hand den Spätsommer genießen. Mit den streng limitierten „All You Can Taste“-Tickets sind Signature Drinks und Kostproben ausgewählter Produzent:innen inkludiert.
Von der Bar direkt in die Home Bar
Wer beim Probieren etwas entdeckt, das auch zu Hause ins Glas kommen soll, landet beim Liquid Shopping. Manufakturen und Destillerien präsentieren ihre Produkte direkt vor Ort und bringen dabei auch Flaschen und Spezialitäten mit, die man nicht unbedingt im nächsten Supermarktregal findet. Das macht den Liquid Market gleichzeitig zum Treffpunkt für Barprofis, neugierige Genießer:innen und alle, die ihre eigene Home Bar ein wenig interessanter bestücken wollen.
Neues Zuhause im Wild im West
Für seine elfte Ausgabe zieht das Festival an einen neuen Schauplatz: ins Wild im West in der Gunoldstraße 12–14 im 19. Bezirk. Das urbane Areal am Rand des Donaukanals entwickelt sich gerade zu einem neuen Ort für Design, Märkte, Kunst und Kultur – mit Blick Richtung Wiener Weinberge und reichlich Platz unter freiem Himmel.
Kaum zu übersehen ist dabei das ehemalige APA-Hochhaus: Auf seiner Fassade leuchtet das rund 50 Meter hohe Kunstwerk „In Equality!“ des spanischen Street-Art-Künstlers Okuda San Miguel. Zwischen urbaner Architektur, Street Art und Open-Air-Flair bekommt der Liquid Market damit eine Kulisse, die gut zu seinem Konzept passt: ein bisschen rough, ein bisschen extravagant und weit entfernt von klassischer Messeatmosphäre.
Ein Hochamt für die Barkultur
Der Liquid Market bezeichnet sich selbst als „Mekka des mixologischen Hochamtes“ – und Pathos darf sein, wenn sich ein großer Teil der heimischen Barszene an einem Ort versammelt. Hinter dem Festival steckt schließlich auch die Gelegenheit, Barkultur nicht nur zu konsumieren, sondern sie zu entdecken. Neben Workshops, Tastings und Gesprächen mit Produzent:innen geht es auch um das Handwerk, Zutaten und neue Ideen. Gleichzeitig bleibt genug Raum für das, was einen guten Sommerabend ausmacht: Freunde treffen, Musik hören, essen, trinken und ohne allzu strengen Zeitplan von Bar zu Bar ziehen.
So kommt ihr hin
Das Wild im West ist öffentlich gut erreichbar. Besonders unkompliziert geht es aus der Innenstadt mit der Straßenbahnlinie D: Vom Schottentor fährt sie direkt bis zur Haltestelle Gunoldstraße, unmittelbar bei der Location. Alternativ geht es mit U4, S40 oder S45 bis Heiligenstadt und von dort wenige Minuten zu Fuß beziehungsweise eine Station mit den Buslinien 10A oder 39A. Wer mit der U6 kommt, kann bei der Station Spittelau in den D-Wagen umsteigen.
INFO:
11. Liquid Market Festival Wien
27.–29. August 2026, jeweils 15–22 Uhr
Wild im West, Gunoldstraße 12–14, 1190 Wien
Open Air
